全国日本料理名店ガイド
静岡芽生会（創立 昭27.9）
| 店名 | 住所 | TEL | FAX |
|---|---|---|---|
| 三笑亭本店 | 〒420-0032 静岡市葵区両替町2-2-2 | 054-252-2136 | 054-252-2138 |
| 浮月楼 | 〒420-0852 静岡市葵区紺屋町11-1 | 054-252-0131 | 054-253-9213 |
| あなごや本店 | 〒420-0065 静岡市葵区新通り1-2-3 | 054-252-0268 | 054-251-7090 |
| 求友亭 | 〒420-0034 静岡市葵区常磐町1-6-1 | 054-252-0250 | 054-252-9251 |
| 待月楼 | 〒421-0103 静岡市駿河区丸子3305 | 054-259-0181 | 054-259-3250 |
| 佐乃勝 | 〒420-0075 静岡市葵区五番町7-6 | 054-253-4101 | 054-253-4102 |
| とみ井 | 〒420-0034 静岡市葵区常磐町1-2-7 | 054-274-0666 | 054-273-0033 |
| 茄子の花 無庵 | 〒420-0033 静岡市葵区昭和町1-4 | 054-273-8855 | 054-273-8806 |
名古屋芽生会（創立 昭28.3）
| 店名 | 住所 | TEL | FAX |
|---|---|---|---|
| 料亭つたも | 〒460-0008 名古屋市中区栄3-9-27 | 052-241-3666 | 052-241-0500 |
| 河文 | 〒460-0002 名古屋市中区丸の内2-12-19 | 052-222-0873 | 050-3737-1406 |
| 蓬莱 | 〒467-0042 名古屋市瑞穂区八勝通2-14 | 052-835-8111 | 052-835-8111 |
| 八勝館 | 〒466-0834 名古屋市昭和区広路町石坂29 | 052-831-1585 | 052-832-5630 |
| 香楽 | 〒461-0018 名古屋市東区主税町3-3 | 052-931-3472 | 052-931-0635 |
| か茂免 | 〒461-0011 名古屋市東区白壁4-85 | 052-931-8506 | 052-931-5868 |
| あつた蓬莱軒 | 〒456-0043 名古屋市熱田区神戸町503 | 052-671-8686 | 052-682-0203 |
| 可ん寅 | 〒460-0003 名古屋市中区錦3-22-12 | 052-971-4116 | 052-961-7429 |
| 志ら玉 | 〒462-0809 名古屋市北区上飯田西町2-36 | 052-981-6868 | 052-915-1408 |
| さくら亭豊龍閣 | 〒471-0822 豊田市水源町7-13 | 0565-28-1966 | 0565-28-7677 |
| しら河 | 〒451-0031 名古屋市西区城西4-30-3 | 052-522-8331 | 052-532-4379 |
| とり要 | 〒460-0002 名古屋市中区丸の内3-7-39 | 052-971-1697 | 052-971-1697 |
| 川由 | 〒461-0001 名古屋市東区泉2-10-6 | 052-931-3636 | 052-931-0144 |
| 丸小本店 | 〒460-0005 名古屋市中区東桜2-18-24 | 052-931-4015 | 052-931-1829 |
| 樂 | 〒460-0003 名古屋市中区錦3-9-29 | 052-951-1125 | 052-951-1377 |
| 水徳 | 〒486-0916 春日井市八光町1-18-1 | 0568-31-2043 | 0568-34-6121 |
| 関西 | 〒484-0894 犬山市羽黒長田19-1 | 0568-67-4314 | 0568-68-0147 |
| 魚鉄 | 〒462-0859 名古屋市北区神明町55 | 052-911-1211 | 052-911-1213 |
| 玉好 | 〒461-0001 名古屋市東区筒井1-2-45 | 052-932-3170 | |
| 今寿司 | 〒446-0007 安城市東栄町3-816-7 | 0566-97-8569 | 0566-97-8073 |
岐阜芽生会（創立 昭43.1）
| 店名 | 住所 | TEL | FAX |
|---|---|---|---|
| ひら井 | 〒500-8046 岐阜市米屋町25 | 058-265-3601 | 058-264-0867 |
| かわらや | 〒500-8023 岐阜市今町4-15 | 058-262-1530 | 058-265-7887 |
| ホテルパーク | 〒500-8009 岐阜市長良川畔 | 058-265-5211 | 058-262-6562 |
| たか田八祥 | 〒500-8829 岐阜市杉山町17-2 | 058-262-1750 | 058-265-1911 |
| うを松 | 〒500-8233 岐阜市蔵前2-11-5 | 058-245-2511 | 058-248-5605 |
| 天近 | 〒503-0915 大垣市北切石町1-14 | 0584-75-3537 | 0584-73-0521 |
| 辻屋 | 〒501-3886 関市本町5-14 | 0575-22-0220 | 0575-22-0664 |
| 萬松館 | 〒500-8003 岐阜市大宮町2-18 | 058-262-0039 | 058-262-4472 |
| 四鳥 | 〒503-0903 大垣市東外側町1-15 | 0584-78-2843 | 0584-82-4190 |
| だいえい | 〒501-3252 関市山王通2-2-20 | 0575-22-6988 | 0575-22-5755 |
| すぎ山 | 〒502-0071 岐阜市長良川畔長良73-1 | 058-231-0161 | 058-233-5250 |
| 雅味 近どう | 〒500-8281 岐阜市中東鶉3-106-1 | 058-272-5563 | 058-272-5563 |
| かくこ | 〒491-0858 一宮市栄4-3-18 | 0586-72-3359 | 0586-71-3358 |
| 魚関 | 〒507-0033 多治見市本町4-32-1 | 0572-22-5355 | 0572-25-0696 |
| まき本店 | 〒504-0021 各務原市名那加前洞新町4-126 | 058-383-8788 | 058-383-8987 |
| うを完 | 〒505-0044 美濃加茂市加茂川町3-7-17 | 0574-25-0770 | 0574-28-2015 |
| ひしの寿司 | 〒500-8268 岐阜市茜部菱野3-186-1 | 058-272-3110 | 058-276-2511 |
| 日本料理 川島 | 〒501-2122 山県市藤倉576-29 | 0581-36-3102 | 0581-36-3140 |
| うを仁 | 〒500-8815 岐阜市梅河町2-31 | 058-262-6279 | 058-262-6279 |
| 魚国 | 〒501-3886 関市兼永町20 | 0575-22-5288 | 0575-24-6766 |
| おもてなしオーケストラ㈱ | 〒501-3753 美濃市松森331-1 | 090-8383-2440 | 090-8383-2440 |
高山芽生会（創立 昭47.9）
| 店名 | 住所 | TEL | FAX |
|---|---|---|---|
| 洲さき | 〒506-0821 高山市神明町4-14 | 0577-32-0023 | 0577-35-2125 |
| 萬代 | 〒506-0015 高山市花川町18 | 0577-32-0130 | 0577-32-1455 |
| 角正 | 〒506-0838 高山市馬場町2-98 | 0577-32-0174 | 0577-33-9206 |
| 山陣 | 〒506-0007 高山市総和町2-48 | 0577-32-5158 | 0577-32-5159 |
| 脇陣 | 〒506-0012 高山市八軒町1-93-3 | 0577-34-6800 | 0577-34-6805 |
| 銀風亭 | 〒506-0844 高山市上一之町66 | 0577-32-7566 | 0577-32-9235 |
| 江戸萬 | 〒506-0046 高山市下之切町116 | 0577-34-5011 | 0577-34-5011 |
| 陣屋 | 〒506-0006 高山市神田町1-12 | 0577-32-2791 | 0577-32-2791 |
| 金亀館 | 〒506-0023 高山市香春町30-2 | 0577-32-0184 | 0577-33-7316 |
金沢芽生会（創立 昭29.4）
| 店名 | 住所 | TEL | FAX |
|---|---|---|---|
| 金城楼 | 〒920-0911 金沢市橋場町2-23 | 076-221-8188 | 076-221-9146 |
| つば甚 | 〒921-8033 金沢市寺町5-1-8 | 076-241-2181 | 076-241-6448 |
| 大友楼 | 〒920-0918 金沢市尾山町2-27 | 076-221-0305 | 076-221-5465 |
| 山乃尾 | 〒920-0831 金沢市東山1-31-25 | 076-252-5171 | 076-252-5173 |
| 千取寿し | 〒920-0935 金沢市石引1-17-3 | 076-264-3422 | 076-264-3244 |
| 銭屋 | 〒920-0981 金沢市片町2-29-7 | 076-233-3331 | 076-262-7560 |
| 浅田屋 | 〒920-0906 金沢市十間町23 | 076-231-2228 | 076-231-2229 |
| 北間楼 | 〒920-0981 金沢市片町2-3-3 | 076-261-7176 | 076-233-3318 |
| 金茶寮 | 〒921-8033 金沢市寺町1-8-50 | 076-243-2121 | 076-244-1411 |
| 不室屋 | 〒920ｰ0902 金沢市尾張町2－3－1 | 076-239-4000 | 076-239-4007 |
| 滝亭 | 〒920-1302 金沢市末町23-10 | 076-229-1122 | 076-229-1680 |
| 杉の井 | 〒921-8032 金沢市清川町3-11 | 076-243-2288 | 076-243-2290 |
| 和田屋 | 〒920-2114 白山市三宮町イ-55-2 | 076-272-0570 | 076-273-4003 |
| 鈴おき | 〒924-0812 白山市橋爪町23 | 076-274-2502 | 076-274-2502 |
福井芽生会（創立 平30.10）
| 店名 | 住所 | TEL | FAX |
|---|---|---|---|
| 糸屋 | 〒915-0076 越前市国府1-11-5 | 0778-22-0054 | 0778-22-0454 |
| いわし屋 | 〒910-0023 福井市順化2-14-15 | 0776-21-5848 | 0776-24-0520 |
| うおとめ | 〒915-0069 越前市吾妻町1-45 | 0778-22-0151 | 0778-22-2315 |
| 料亭 開花亭 | 〒910-0006 福井市中央3-9-21 | 0776-23-1009 | 0776-23-1007 |
| かつき | 〒910-0006 福井市中央3-3-4 | 0776-24-0470 | 0776-24-0470 |
| 料亭 かどの | 〒914-0814 敦賀市木崎38-15-1 | 0770-25-0666 | 0770-25-0663 |
| 鎌仁別荘 | 〒915-0068 越前市天王町3-4 | 0778-22-0069 | 0778-22-5695 |
| 小西亭 | 〒916-0107 丹生郡越前町上糸生83-11 | 0778-34-5012 | 0778-34-5615 |
| 松治 | 〒917-0064 小浜市小浜竜田78 | 0770-52-0341 | 0770-52-4233 |
| 當田屋 | 〒916-0026 鯖江市本町1-4-10 | 0778-51-2877 | 0778-51-2877 |
| 中松 | 〒916-0025 鯖江市旭町1-5-3 | 0778-51-0403 | 0778-52-0403 |
| 和田屋 | 〒916-0088 鯖江市川去町1-13 | 0778-62-1038 | 0776-62-3825 |